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剁椒鱼头的家常做法大全,剁椒鱼头家常做法大全炸

2025-06-09 05:58:55 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 豆腐汤正宗的豆腐大全豆腐大全做法
  2. 豆腐汤家庭12种做法
  3. 清炖豆腐汤的家常做法

豆腐汤正宗的做法

所需材料:豆腐1块 、猪肉300克、汤的汤香油1汤匙、做法做法葱1段 、家常家常姜3片 、豆腐大全豆腐大全白胡椒粉1茶匙、汤的汤料酒1/2汤匙  、做法做法

做法步骤:

1.将猪肉剁成肉泥 ,家常家常要将猪肉剁得细腻些 ,豆腐大全豆腐大全丸子成型好,汤的汤将猪肉泥放在大碗中,做法做法加入葱末,姜末,料酒 ,白胡椒粉  ,加入少许盐 ,少许水,朝一个方向搅拌上劲 ,变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片 ,再将豆腐切成小块,待用 。

3.砂锅加水烧开,加入姜末 ,下入豆腐块,煮5-6分钟。

4.关小火,让汤保持微开状态 ,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子  ,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状) ,依样,将丸子全部下入锅中。

5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开  ,撇去浮沫 ,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味 ,关火 ,加入白胡椒粉,香油 ,葱花 ,搅匀即可  。

豆腐汤家庭12种做法

材料:豆腐300克 、水发香菇40克 、油菜心2棵 、海米10克。

调料  :盐、味精、香油、料酒。

做法

1 、将豆腐洗净 ,切成方块;

2 、油菜心洗净,切成条;

3、海米洗净 ,放温水中泡好。

4、在沙锅内加入足量清水 ,倒入豆腐 、海米、香菇和料酒 ,置大火上煮开后,改小火继续煮20分钟  。

5  、加入盐和油菜心 ,再煮几分钟后关火,加入香油及味精即可。

清炖豆腐汤的家常做法

材料

主料 :北豆腐250克,

辅料:玉兰片25克  ,胡萝卜25克 ,油菜25克,

调料 :香菜15克 ,花生油40克 ,大葱5克,姜2克,白皮大蒜2克,盐3克 ,味精2克 ,花椒2克

做法

1.将豆腐洗净 ,切成长3-4厘米的长方条 ,用开水浸烫一下;

2.胡萝卜洗净,切成片;

3.油菜洗净,切成段 ,均放入开水锅中焯至断生;

4.香菜择洗干净 ,切段;

5.玉兰片洗净切片;

6.锅架火上,放油烧至七八成热,下入葱花、姜丝 、蒜片炝锅 ,爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片 、油菜段翻炒片刻,添入适量鲜汤,放入豆腐条;

7.烧开后滚上几滚 ,再下入花椒水 、盐,改用小火炖8-10分钟 ,加入味精,撒上香菜段,即可出锅食用。

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(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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